各教師が大学院を卒業しているというところからも分かるように、すべての授業のカリキュラム、構成などすべてが事前にきっちりと決められています。授業自体はライティング、プレゼンテーション、ディスカッションとすべての分野をくまなく勉強します。とことん勉強したい！という方にお勧めの学校です。また、政府運営学校のため、学校終了後、AIMESの終了証のみで（条件あり）メインコースに行ける専門学校・TAFE・大学も数多くあります（例：JMC
Academy, Pivot Point, William Angliss, La Trobe大学など）。
AMESはオーストラリア全土にあり、本来、移民者のための政府運営英語教育機関としてその役割をになっている。しかし、メルボルン市内のAMESは海外からの留学生の受け入れを行っている。学校のポリシーとして、大学院以上の学歴と長い英語教師経験のある講師のみを採用している。そのため、授業形態はオーストラリアで専門学校、大学進学を目指している人向け。語学学校としての蔵書数、各種教材（本、ビデオやカセットテープなど）はスタンタード以上の充実ぶり。クラスは午前クラスまたは午後クラスと２シフト制に分けてあり、レベルにより振り分けられている。現在では、多くの専門学校・TAFE、さらには大学への直接入学プログラムも完備し、生徒ニーズの多様性に対応している。
